Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаса без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаса без масла

Какао-порошок 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Печенье сдобное 300 г
Способ приготовления

Шоколадная колбаса без масла с изюмом.курагой и черносливом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.6% 659 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.2% 510 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10% 370 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6296 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 3.3% 1128 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.158 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7755 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 1.387 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3605 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6816 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1189 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.95 мг 2500 мг 15.7% 5.8% 638 г
Кальций, Ca 76.97 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Кремний, Si 3.375 мг 30 мг 11.3% 4.2% 889 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 4.6% 797 г
Натрий, Na 72.45 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4753 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 5.8% 643 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 5% 739 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 6.8% 544 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.3663 мг 2 мг 18.3% 6.8% 546 г
Медь, Cu 369.76 мкг 1000 мкг 37% 13.7% 270 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 4.2% 872 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10848 г
Стронций, Sr 100.72 мкг ~
Фтор, F 55.73 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 3.2% 1163 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 2% 1817 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса без масла составляет 271 кКал.

  • Порция = 50 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов