| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| грибы тушеные | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.4% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10% | 2240 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.3% | 714 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.3% | 6569 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 38.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 24.06 мг | 500 мг | 4.8% | 10.7% | 2078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 63.4% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.2% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 9.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 6.3% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 13.405 мкг | 50 мкг | 26.8% | 59.8% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.002 мг | 20 мг | 20% | 44.6% | 500 г |
| Ниацин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.15 мг | 2500 мг | 17% | 37.9% | 587 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5737 г |
| Кремний, Si | 2.851 мг | 30 мг | 9.5% | 21.2% | 1052 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 8.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14115 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3244 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 31.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 4.7% | 4737 г |
| Йод, I | 17.94 мкг | 150 мкг | 12% | 26.8% | 836 г |
| Кобальт, Co | 13.849 мкг | 10 мкг | 138.5% | 309.2% | 72 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 15% | 1483 г |
| Медь, Cu | 462.31 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 103.1% | 216 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.3% | 2181 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.507 мкг | 55 мкг | 44.6% | 99.6% | 224 г |
| Стронций, Sr | 14.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 10119 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 46.2% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибочки составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».