Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Салат из Морской Капусты по "Дальневосточному" [Морская Находка] 148 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 83 г
Сметана 10% жирности 50 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 11.9% 672 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 12.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 9.7% 824 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8863 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2257 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.45 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2103 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14925 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2% 3988 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 3% 2732 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 7% 1146 г
Хлор, Cl 58.97 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2092 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 25.5% 314 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1938 г
Медь, Cu 38.4 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2604 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2229 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 9.031 мкг 55 мкг 16.4% 13.1% 609 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».