| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Шпинат | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 25.5% | 491 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 21.6% | 577 г |
| бета Криптоксантин | 13.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 66.42 мг | 500 мг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.8 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 21% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 6.2% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 7.1% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 5.355 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.4% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 78.2% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4308 мг | 20 мг | 7.2% | 9% | 1398 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.5% | 930 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.6% | 1640 г |
| Кремний, Si | 6.995 мг | 30 мг | 23.3% | 29.1% | 429 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2441 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1722 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 84.76 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.6% | 2714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.306 мг | 18 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 7.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 56.1% | 223 г |
| Литий, Li | 9.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 11.6% | 1070 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 5.308 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.5% | 1319 г |
| Никель, Ni | 4.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.749 мкг | 55 мкг | 14.1% | 17.6% | 710 г |
| Стронций, Sr | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14245 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5375 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2233 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.812 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с машем и зеленью составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».