Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 70 г
Картофель 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12.1% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 10.7% 2646 г
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 12.1% 2326 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 12.7% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9000 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 6.8% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 13% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 20.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 2.724 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14684 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 9.3% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2158 мг 20 мг 6.1% 17.2% 1645 г
Ниацин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.35 мг 2500 мг 4.7% 13.2% 2112 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 8.5% 3343 г
Кремний, Si 6.86 мг 30 мг 22.9% 64.5% 437 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 11.8% 2380 г
Натрий, Na 2401.64 мг 1300 мг 184.7% 520.3% 54 г
Сера, S 46.46 мг 1000 мг 4.6% 13% 2152 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 13% 2192 г
Хлор, Cl 3708.92 мг 2300 мг 161.3% 454.4% 62 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 8.5% 3383 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9494 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 82% 344 г
Литий, Li 9.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 7.9% 3534 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 14.1% 2015 г
Молибден, Mo 10.507 мкг 70 мкг 15% 42.3% 666 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 2.882 мкг 55 мкг 5.2% 14.6% 1908 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 84.07 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4758 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 25.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 6.8% 4170 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».