| Капуста белокочанная (Тушение) | 377 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 46 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Вода | 112.1 г | 2273 г | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.88 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.3% | 1608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.94 мг | 90 мг | 73.3% | 85.9% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.397 мг | 15 мг | 16% | 18.8% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.2 мкг | 120 мкг | 68.5% | 80.3% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0351 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1932 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.14 мг | 2500 мг | 13.8% | 16.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.6% | 1793 г |
| Кремний, Si | 57.746 мг | 30 мг | 192.5% | 225.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2098 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8947 г |
| Сера, S | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2397 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 45.6% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 10.771 мкг | 70 мкг | 15.4% | 18.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 16.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26936 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.2% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.5426 мг | 12 мг | 4.5% | 5.3% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 77.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».