Мой здоровый рацион

Рецепт Салат перец фасоль свинина сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец фасоль свинина сыр

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 141 г
Перец сладкий красный 105 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 220 г
Сухари армейские, ржаные 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец фасоль свинина сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.4% 1738 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.5% 556 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1223 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 10% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.046 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 39.17 мг 90 мг 43.5% 25.5% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 10.3% 570 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6548 мг 20 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 5.7% 1019 г
Кальций, Ca 95.16 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Кремний, Si 11.029 мг 30 мг 36.8% 21.6% 272 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Натрий, Na 244.06 мг 1300 мг 18.8% 11% 533 г
Сера, S 85.16 мг 1000 мг 8.5% 5% 1174 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 10.8% 540 г
Хлор, Cl 103.97 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 6% 981 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 12.2% 479 г
Литий, Li 13.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 5% 1179 г
Медь, Cu 129.89 мкг 1000 мкг 13% 7.6% 770 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2507 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 1.62 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3395 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35367 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.9851 мг 12 мг 8.2% 4.8% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат перец фасоль свинина сыр составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».