| Брокколи | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь желтая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.4% | 1520 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 19.7% | 797 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 13.1% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 821.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 15.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 72.17 мг | 500 мг | 14.4% | 22.7% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 20.5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.585 мкг | 400 мкг | 9.6% | 15.2% | 1037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.6% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.07 мг | 90 мг | 59% | 93.2% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8.5% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 6.3% | 2488 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 16.4% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 81.4% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4228 мг | 20 мг | 7.1% | 11.2% | 1406 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.7% | 2050 г |
| Кремний, Si | 45.659 мг | 30 мг | 152.2% | 240.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2035 г |
| Натрий, Na | 57.12 мг | 1300 мг | 4.4% | 7% | 2276 г |
| Сера, S | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 9.3% | 1683 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 18.2% | 867 г |
| Хлор, Cl | 38.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 6045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 10% | 1579 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 14.4% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 38.5% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.7% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.3% | 4785 г |
| Никель, Ni | 5.034 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.951 мкг | 55 мкг | 16.3% | 25.8% | 614 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29828 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста брокколи с яйцом составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».