Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Тесто для пирожков 1953 г
Начинка для пирожков с капустой 1514 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.7% 799 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8% 769 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 13.8% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В4, холин 49.25 мг 500 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.618 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1641 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 15.2% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.6855 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1187 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.88 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Кремний, Si 10.392 мг 30 мг 34.6% 21.3% 289 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Натрий, Na 231.86 мг 1300 мг 17.8% 10.9% 561 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1605 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Хлор, Cl 362.47 мг 2300 мг 15.8% 9.7% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.7 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 40.38 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1708 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 20.6% 299 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 8.2% 754 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1095 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 7.6% 807 г
Никель, Ni 3.28 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 5.505 мкг 55 мкг 10% 6.2% 999 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11940 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.6305 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов