| Тесто для пирожков | 1953 г |
| Начинка для пирожков с капустой | 1514 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8% | 769 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 13.8% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 49.25 мг | 500 мг | 9.9% | 6.1% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.618 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 3.047 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 15.2% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6855 мг | 20 мг | 8.4% | 5.2% | 1187 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.88 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3550 г |
| Кремний, Si | 10.392 мг | 30 мг | 34.6% | 21.3% | 289 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Натрий, Na | 231.86 мг | 1300 мг | 17.8% | 10.9% | 561 г |
| Сера, S | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 362.47 мг | 2300 мг | 15.8% | 9.7% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.347 мкг | 10 мкг | 33.5% | 20.6% | 299 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 8.2% | 754 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 8.673 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Никель, Ni | 3.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.505 мкг | 55 мкг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11940 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».