Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушена с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушена с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные 158 г
Картофель (Тушение) 768 г
Вода 929 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 14 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 103 г
Приправа для картофеля 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушена с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 14.1% 856 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.895 мкг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 15.2% 795 г
бета Криптоксантин 19.701 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 3.6% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 10.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.288 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12165 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14205 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6606 мг 20 мг 8.3% 10% 1204 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.68 мг 2500 мг 14.4% 17.4% 695 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4333 г
Кремний, Si 28.641 мг 30 мг 95.5% 115.5% 105 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2122 г
Натрий, Na 140.55 мг 1300 мг 10.8% 13.1% 925 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1912 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 8.8% 1363 г
Хлор, Cl 236.58 мг 2300 мг 10.3% 12.5% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.1 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 86.25 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 5% 2439 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7177 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 34.7% 348 г
Литий, Li 42.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Медь, Cu 91.89 мкг 1000 мкг 9.2% 11.1% 1088 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 12.5% 974 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 280.9 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 5.8% 2089 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 94.73 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4223 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 14% 861 г
Цинк, Zn 0.4764 мг 12 мг 4% 4.8% 2519 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушена с курицей составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».