| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 246 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 3.4% | 1247 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 81.24 мг | 500 мг | 16.2% | 6.9% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.081 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 6.753 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0509 мг | 20 мг | 15.3% | 6.5% | 656 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 114.46 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Магний, Mg | 49.88 мг | 400 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Натрий, Na | 67.92 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1914 г |
| Сера, S | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 11.3% | 379 г |
| Хлор, Cl | 117.71 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 4.2% | 1007 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 11.7% | 365 г |
| Марганец, Mn | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 22.9% | 186 г |
| Медь, Cu | 175.3 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.5% | 570 г |
| Молибден, Mo | 5.119 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.1% | 1367 г |
| Олово, Sn | 9.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.03 мкг | 55 мкг | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Стронций, Sr | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14782 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.4684 мг | 12 мг | 12.2% | 5.2% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».