Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рассольник т. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рассольник т

Куриная грудка (филе) (Варка) 123 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец соленый 150 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Картофель (Варка без слива) 319 г
Вода 1750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник т".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.3% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.172 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 34130 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 4.1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 11.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5442 мг 20 мг 2.7% 7% 3675 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.14 мг 2500 мг 4% 10.3% 2472 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 11947 г
Кремний, Si 4.053 мг 30 мг 13.5% 34.8% 740 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 5.9% 4338 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 13.9% 1853 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5173 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 8.5% 3042 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 1% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6383 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 29.6% 867 г
Литий, Li 6.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4728 г
Медь, Cu 33.04 мкг 1000 мкг 3.3% 8.5% 3027 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 8.8% 2984 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 9.8% 2622 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 78.63 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 5087 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.1529 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7848 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рассольник т составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».