| Морковь, вареная, без соли | 25 г |
| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 41.3% | 952 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2468 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 76% | 518 г |
| альфа Каротин | 755.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 134.3% | 293 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 16.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 14.2% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 14.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 23.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.8 мкг | 400 мкг | 6.7% | 26.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.72 мг | 90 мг | 34.1% | 134.3% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 8.3% | 4717 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 89.7 мкг | 120 мкг | 74.8% | 294.5% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3274 мг | 20 мг | 1.6% | 6.3% | 6109 г |
| Бетаин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 32.3% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 17.3% | 2252 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 13.8% | 2857 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.5% | 7222 г |
| Сера, S | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8562 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 16.1% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 38.6% | 1026 г |
| Медь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 6.7% | 5882 г |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.3% | 8871 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 38835 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 6.7% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ов см составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».