| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 32.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.746 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7517 мг | 20 мг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.7% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4034 г |
| Магний, Mg | 53.81 мг | 400 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20602 г |
| Сера, S | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2731 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 10.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Марганец, Mn | 1.2164 мг | 2 мг | 60.8% | 39.1% | 164 г |
| Медь, Cu | 130.76 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 7.458 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Селен, Se | 7.246 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Фтор, F | 466.1 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.9025 мг | 12 мг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».