| Шампиньоны | 200 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| помидор сушеный | 30 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.265 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 12.5% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.832 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.4% | 1766 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5432 мг | 20 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.24 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19090 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 7.3% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 20.7% | 377 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Медь, Cu | 193.19 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15% | 518 г |
| Молибден, Mo | 0.531 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13183 г |
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.23 мкг | 55 мкг | 29.5% | 23% | 339 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3398 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья вегета составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».