Мой здоровый рацион

Рецепт Обед овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед овощи на гриле

Сыр хохланд 20 г
Грецкий орех 10 г
Перец Болгарский на Гриле [Табрис] 50 г
Шампиньоны 50 г
Кабачок 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.1% 364 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8% 918 г
Витамин В4, холин 74.56 мг 500 мг 14.9% 10.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 1.364 мг 5 мг 27.3% 19.9% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.763 мг 2 мг 38.2% 27.9% 262 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3505 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.4906 мг 20 мг 42.5% 31% 236 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 5.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.23 мг 2500 мг 14.1% 10.3% 710 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12937 г
Кремний, Si 5.625 мг 30 мг 18.8% 13.7% 533 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 5% 1468 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3861 г
Сера, S 196.5 мг 1000 мг 19.7% 14.4% 509 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 16.9% 431 г
Хлор, Cl 3.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4296 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6438 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 16% 456 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Медь, Cu 107.67 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 929 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Никель, Ni 4.888 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 21.148 мкг 55 мкг 38.5% 28.1% 260 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 7.41 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20587 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1732 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.61 г ~
Лизин 1.846 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.826 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 2.905 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.362 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Обед овощи на гриле составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (548.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».