Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 37 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 145 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7% 1587 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 5.1% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7587 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 10% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин Н, биотин 5.566 мкг 50 мкг 11.1% 12.3% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2599 мг 20 мг 6.3% 7% 1587 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.73 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1616 г
Кальций, Ca 93.18 мг 1000 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 8.9% 1247 г
Натрий, Na 219.41 мг 1300 мг 16.9% 18.7% 592 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 4% 2773 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 16.2% 684 г
Хлор, Cl 364.25 мг 2300 мг 15.8% 17.5% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2594 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 5.1% 2177 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 16.2% 684 г
Марганец, Mn 0.656 мг 2 мг 32.8% 36.3% 305 г
Медь, Cu 91.84 мкг 1000 мкг 9.2% 10.2% 1089 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1802 г
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Селен, Se 5.905 мкг 55 мкг 10.7% 11.8% 931 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Фтор, F 60.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6568 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3704 г
Цинк, Zn 0.8079 мг 12 мг 6.7% 7.4% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов