| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 9.4% | 330 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 57.7 г | 219 г | 26.3% | 8.1% | 380 г |
| Углеводы (общие) | 61.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 22.2 г | 20 г | 111% | 34.4% | 90 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.719 мг | 1.5 мг | 47.9% | 14.8% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 156.9 мг | 500 мг | 31.4% | 9.7% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 5.75 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 4.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.608 мг | 20 мг | 18% | 5.6% | 554 г |
| Бетаин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852 мг | 2500 мг | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 4.9% | 635 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Сера, S | 231.2 мг | 1000 мг | 23.1% | 7.2% | 433 г |
| Фосфор, P | 334 мг | 800 мг | 41.8% | 12.9% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.73 мг | 18 мг | 26.3% | 8.1% | 381 г |
| Марганец, Mn | 1.19 мг | 2 мг | 59.5% | 18.4% | 168 г |
| Медь, Cu | 809 мкг | 1000 мкг | 80.9% | 25% | 124 г |
| Селен, Se | 10.7 мкг | 55 мкг | 19.5% | 6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 3.49 мг | 12 мг | 29.1% | 9% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.871 г | ~ | |||
| Пролин | 1.035 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.408 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох шлифованный колотый составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».