| Подсолнечное масло | 6 г |
| Фарш | 446 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.3% | 256 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 5.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 7.4% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.2% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 2.7% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9367 мг | 20 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.01 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7369 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 1.8% | 1929 г |
| Магний, Mg | 46.64 мг | 400 мг | 11.7% | 4% | 858 г |
| Натрий, Na | 30.74 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4229 г |
| Сера, S | 130.85 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.5% | 764 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 45.64 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1921 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 5.98 мкг | 10 мкг | 59.8% | 20.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2457 г |
| Медь, Cu | 65.77 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.6% | 1294 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.366 мкг | 55 мкг | 20.7% | 7% | 484 г |
| Фтор, F | 73.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 8.8% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.9036 мг | 12 мг | 7.5% | 2.5% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш жаренный составляет 294,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».