| Пшеничная мука, высшего сорта | 380 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 82.35 мг | 500 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.53 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 7.322 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3348 мг | 20 мг | 11.7% | 5.7% | 857 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.44 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 105.3 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 66.24 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Сера, S | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 112.96 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 16.3% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 4.8% | 1021 г |
| Медь, Cu | 59.18 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 9.013 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.275 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Стронций, Sr | 12.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11915 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.7584 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».