| мексиканская смесь | 270 г |
| Гриб мурэ | 330 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Фасоль стручковая | 170 г |
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 13.6% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.2% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 51.8% | 585 г |
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 55.8% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 6.7% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 10.3% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.58 мг | 90 мг | 54% | 163.6% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 9.7% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 50.9% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6872 мг | 20 мг | 3.4% | 10.3% | 2910 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 23.9% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.8% | 3458 г |
| Кремний, Si | 14.264 мг | 30 мг | 47.5% | 143.9% | 210 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 9.7% | 3165 г |
| Натрий, Na | 164.15 мг | 1300 мг | 12.6% | 38.2% | 792 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6289 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 11.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 240.8 мг | 2300 мг | 10.5% | 31.8% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 9.7% | 3125 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 74.5% | 407 г |
| Литий, Li | 12.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 19.4% | 1556 г |
| Медь, Cu | 68.31 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.6% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 25.2% | 1203 г |
| Никель, Ni | 6.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39024 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 17% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 6.7% | 4577 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман постный составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».