| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 439 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Шампиньоны резаные | 213 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.2 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.1% | 1041 г |
| Жиры | 46.9 г | 56 г | 83.8% | 18.2% | 119 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 3.9% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 57.26 мг | 500 мг | 11.5% | 2.5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 2.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 3.8% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.214 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 5.9% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 0.7% | 3198 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.535 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.5% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 1.5% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4223 мг | 20 мг | 7.1% | 1.5% | 1406 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.2 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.2% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5025 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 0.7% | 2965 г |
| Натрий, Na | 23.34 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5570 г |
| Сера, S | 180.07 мг | 1000 мг | 18% | 3.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 1.8% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 1% | 2067 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.981 мкг | 10 мкг | 69.8% | 15.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 2.1% | 1041 г |
| Медь, Cu | 104.63 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.3% | 956 г |
| Молибден, Mo | 9.377 мкг | 70 мкг | 13.4% | 2.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 9.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24775 г |
| Фтор, F | 54.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7380 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 4.3% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.7851 мг | 12 мг | 14.9% | 3.2% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная грудка с грибами и луком составляет 461,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».