Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 208 г
Сахар песок 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая мука, белая 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.3% 487 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7% 577 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.2% 965 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1180 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.8% 692 г
Витамин В4, холин 71.12 мг 500 мг 14.2% 5.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.809 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 10.7% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин Н, биотин 6.799 мкг 50 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7188 мг 20 мг 18.6% 7.6% 538 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.91 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Кальций, Ca 124.92 мг 1000 мг 12.5% 5.1% 801 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1806 г
Натрий, Na 109.74 мг 1300 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Сера, S 163.93 мг 1000 мг 16.4% 6.7% 610 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 10.2% 400 г
Хлор, Cl 226.17 мг 2300 мг 9.8% 4% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1926 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 9.5% 427 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 3.5% 1154 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 27 мкг 55 мкг 49.1% 19.9% 204 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12743 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов