Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.6% 447 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.8% 1244 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.4% 887 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1987 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.7% 833 г
Витамин В4, холин 72.64 мг 500 мг 14.5% 6.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 30.543 мкг 400 мкг 7.6% 3.6% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 12.8% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин Н, биотин 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 6.9% 692 г
Витамин РР, НЭ 3.8213 мг 20 мг 19.1% 9% 523 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1776 г
Кальций, Ca 107.19 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 933 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 1.4% 3378 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Натрий, Na 242.81 мг 1300 мг 18.7% 8.9% 535 г
Сера, S 162.81 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 614 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 10.9% 433 г
Хлор, Cl 447.48 мг 2300 мг 19.5% 9.2% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 14.6% 324 г
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 8% 587 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1011 г
Молибден, Mo 10.151 мкг 70 мкг 14.5% 6.9% 690 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 21.747 мкг 55 мкг 39.5% 18.7% 253 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13338 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из лаваша составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов