| Ветчина Куриная [СибКолбасы] | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Морковь, вареная, без соли | 140 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 250 г |
| Огурцы Маринованные [Юнона] | 20 г |
| Горошек Консервированный [6 Соток] | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 16.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 476.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 22% | 474 г |
| бета Криптоксантин | 2.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 67.84 мг | 500 мг | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 9.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.775 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4328 мг | 20 мг | 2.2% | 2.3% | 4621 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.97 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.1% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6039 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 2.3% | 4566 г |
| Натрий, Na | 35.14 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3699 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 6.9% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 2.3% | 4592 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3200 г |
| Медь, Cu | 49.59 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.2% | 2017 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.829 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.9% | 805 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21064 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.3428 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с ветчиной составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».