| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Свекла | 40 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.4% | 1000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.2 мкг | 900 мкг | 45.8% | 144% | 218 г |
| бета Каротин | 2.494 мг | 5 мг | 49.9% | 156.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 14.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.795 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.3% | 2532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.85 мг | 90 мг | 37.6% | 118.2% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 109.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7692 мг | 20 мг | 3.8% | 11.9% | 2600 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.56 мг | 2500 мг | 10.4% | 32.7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.9% | 2612 г |
| Кремний, Si | 48.513 мг | 30 мг | 161.7% | 508.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 16.4% | 1914 г |
| Натрий, Na | 20.79 мг | 1300 мг | 1.6% | 5% | 6253 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4621 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 14.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 40.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.7% | 5648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 13.2% | 2387 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 8.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 74.2% | 424 г |
| Литий, Li | 13.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% | 44.3% | 707 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 26.4% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 11.282 мкг | 70 мкг | 16.1% | 50.6% | 620 г |
| Никель, Ni | 11.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19503 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 45.9% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 9.7% | 3180 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.026 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».