Мой здоровый рацион

Рецепт Курица туш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица туш с овощами

Лук репчатый (Тушение) 163 г
Морковь (Тушение) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 626 г
Перец сладкий красный (Тушение) 426 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Грецкий орех 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица туш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.8% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.2% 1176 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.9% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470 мкг 900 мкг 52.2% 111.5% 191 г
бета Каротин 2.82 мг 5 мг 56.4% 120.5% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 20.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6322 г
Витамин C, аскорбиновая 42.29 мг 90 мг 47% 100.4% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6605 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 14.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9331 мг 20 мг 4.7% 10% 2143 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.59 мг 2500 мг 10% 21.4% 1002 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5181 г
Кремний, Si 16.841 мг 30 мг 56.1% 119.9% 178 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 7.3% 2965 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 2.1% 10101 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4259 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 13.2% 1606 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 4.7% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.8 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 8.5% 2476 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8523 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 112% 191 г
Литий, Li 46.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 26.3% 811 г
Медь, Cu 132.34 мкг 1000 мкг 13.2% 28.2% 756 г
Молибден, Mo 8.553 мкг 70 мкг 12.2% 26.1% 818 г
Никель, Ni 15.178 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11156 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 44.39 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 9011 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 23.9% 890 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 9.2% 2328 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 45.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~

Энергетическая ценность Курица туш с овощами составляет 46,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».