| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 105 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 550 г |
| Укроп | 100 г |
| Сухари Панировочные [Лента] | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 28.3% | 211 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.8 мкг | 900 мкг | 46.1% | 27.4% | 217 г |
| бета Каротин | 2.489 мг | 5 мг | 49.8% | 29.6% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.295 мкг | 400 мкг | 29.1% | 17.3% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.78 мг | 90 мг | 18.6% | 11.1% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6624 мг | 20 мг | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.5 мг | 2500 мг | 19% | 11.3% | 526 г |
| Кальций, Ca | 99.57 мг | 1000 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| Кремний, Si | 4.782 мг | 30 мг | 15.9% | 9.5% | 627 г |
| Магний, Mg | 72.47 мг | 400 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11102 г |
| Сера, S | 87.23 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 20.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.742 мг | 18 мг | 15.2% | 9% | 656 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.1% | 654 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6563 мг | 2 мг | 32.8% | 19.5% | 305 г |
| Медь, Cu | 165.14 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2109 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.522 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Стронций, Sr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.19 мг | 12 мг | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из белой фасоли составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».