Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Ржаная мука, обдирная 50 г
Овсяные хлопья геркулес 27 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 36 г
Изюм 20 г
Какао-порошок 25 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.8% 918 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.5% 680 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 18.1% 244 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.8% 5982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1454 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В4, холин 59.83 мг 500 мг 12% 5.3% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.355 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 2.5% 1763 г
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1755 мг 20 мг 15.9% 7% 630 г
Макроэлементы
Калий, K 457.59 мг 2500 мг 18.3% 8.1% 546 г
Кальций, Ca 72.41 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1381 г
Магний, Mg 93.56 мг 400 мг 23.4% 10.3% 428 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Сера, S 82.46 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1213 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 13.4% 330 г
Хлор, Cl 67.25 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.918 мг 18 мг 27.3% 12.1% 366 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1926 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 13.4% 331 г
Марганец, Mn 1.4152 мг 2 мг 70.8% 31.3% 141 г
Медь, Cu 697.37 мкг 1000 мкг 69.7% 30.8% 143 г
Молибден, Mo 10.69 мкг 70 мкг 15.3% 6.8% 655 г
Селен, Se 7.382 мкг 55 мкг 13.4% 5.9% 745 г
Фтор, F 61.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6530 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 1.9067 мг 12 мг 15.9% 7% 629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».