| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% [Сарафаново] | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.6 мкг | 900 мкг | 88.2% | 180.7% | 113 г |
| бета Каротин | 4.782 мг | 5 мг | 95.6% | 195.9% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.455 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.4% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.68 мг | 90 мг | 35.2% | 72.1% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 73.4% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8812 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2270 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.78 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.2% | 2898 г |
| Кремний, Si | 36.139 мг | 30 мг | 120.5% | 246.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 11.7% | 1741 г |
| Натрий, Na | 14.77 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8802 г |
| Сера, S | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4833 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 9.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6.6% | 3103 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 46.7% | 439 г |
| Литий, Li | 2.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 16.8% | 1224 г |
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.1% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 12.871 мкг | 70 мкг | 18.4% | 37.7% | 544 г |
| Никель, Ni | 9.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14964 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ |
Энергетическая ценность Слоу Коул составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».