Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами на гриле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 270 г
Грецкий орех 10 г
Кабачок (Жарка) 70 г
Перец сладкий красный (Жарка) 70 г
Шампиньоны (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23% 396 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1607 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 6.4% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 1.51 мг 5 мг 30.2% 27.4% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 25.7% 354 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3951 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 31.21 мг 90 мг 34.7% 31.5% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 6.9% 1308 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.6383 мг 20 мг 33.2% 30.1% 301 г
Ниацин 8.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.35 мг 2500 мг 14.3% 13% 698 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8340 г
Кремний, Si 10.107 мг 30 мг 33.7% 30.6% 297 г
Магний, Mg 63.07 мг 400 мг 15.8% 14.3% 634 г
Натрий, Na 38.68 мг 1300 мг 3% 2.7% 3361 г
Сера, S 176.75 мг 1000 мг 17.7% 16.1% 566 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 15.9% 571 г
Хлор, Cl 55.27 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 6.4% 1423 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2513 г
Кобальт, Co 9.74 мкг 10 мкг 97.4% 88.4% 103 г
Литий, Li 9.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1637 г
Медь, Cu 190.97 мкг 1000 мкг 19.1% 17.3% 524 г
Молибден, Mo 8.185 мкг 70 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Никель, Ni 6.403 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 19.231 мкг 55 мкг 35% 31.8% 286 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 103.11 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3879 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 31.8% 286 г
Цинк, Zn 1.2066 мг 12 мг 10.1% 9.2% 995 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.54 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 1.079 г ~
Изолейцин 0.943 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 2.156 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.718 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 2.373 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами на гриле составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».