Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы мои

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Морковь припущенная по 1-214 150 г
Капуста тушеная по 1-220 500 г
Подсолнечное масло 25 г
Томатный соус, консервированный 25 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.8% 3369 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 30.7% 412 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 33.1% 383 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 224.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 3% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 1.79 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22346 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 8.2% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 9.8% 1295 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3626 мг 20 мг 11.8% 15% 847 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.98 мг 2500 мг 7.4% 9.4% 1359 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3890 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2299 г
Натрий, Na 197.32 мг 1300 мг 15.2% 19.3% 659 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2058 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 9.9% 1290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3516 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4032 г
Медь, Cu 24.4 мкг 1000 мкг 2.4% 3% 4098 г
Селен, Se 5.129 мкг 55 мкг 9.3% 11.8% 1072 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18613 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы мои составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов