Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка тыква сыр яйцо сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка тыква сыр яйцо сметана

Тыква 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 10% жирности 160 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыква сыр яйцо сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 22.5% 437 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.8% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.7% 1011 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 8.2% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 10.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.435 мкг 400 мкг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 12.5% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.959 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1690 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.974 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2053 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.86 мг 2500 мг 7% 6.9% 1430 г
Кальций, Ca 64.42 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Кремний, Si 16.816 мг 30 мг 56.1% 55.1% 178 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Натрий, Na 122.64 мг 1300 мг 9.4% 9.2% 1060 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1525 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Хлор, Cl 40.72 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 50.39 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3087 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3505 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 16.4% 600 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6390 г
Медь, Cu 116.53 мкг 1000 мкг 11.7% 11.5% 858 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1704 г
Никель, Ni 2.522 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 5.718 мкг 55 мкг 10.4% 10.2% 962 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 57.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7011 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыква сыр яйцо сметана составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 4 гр (4.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».