| Брокколи (Варка со сливом) | 379 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.8% | 1382 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11.1% | 1095 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.464 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 0.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1148.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 76.36 мг | 500 мг | 15.3% | 18.7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 17.3% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.442 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 19.8% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.6% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 13.9% | 880 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.624 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.7% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.2 мкг | 120 мкг | 66% | 80.5% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3254 мг | 20 мг | 6.6% | 8% | 1509 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.22 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Кремний, Si | 38.309 мг | 30 мг | 127.7% | 155.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2153 г |
| Натрий, Na | 54.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.1% | 2364 г |
| Сера, S | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.3% | 1480 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 15% | 813 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 8% | 1518 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 31.6% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1808 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.2% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 1.555 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4502 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.178 мкг | 55 мкг | 16.7% | 20.4% | 599 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28070 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5998 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 2001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».