Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Кето

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 113 г
Кокосовая мука 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.6% 429 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.3% 483 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 6.1% 817 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В4, холин 89.95 мг 500 мг 18% 9% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.546 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 14.4% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.202 мкг 50 мкг 16.4% 8.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7624 мг 20 мг 18.8% 9.4% 532 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.39 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1847 г
Кальций, Ca 137.18 мг 1000 мг 13.7% 6.8% 729 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1831 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2129 г
Сера, S 174.4 мг 1000 мг 17.4% 8.7% 573 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 13.4% 372 г
Хлор, Cl 148.82 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 3.7% 1349 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 14.4% 344 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 5.1% 982 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 29.928 мкг 55 мкг 54.4% 27.1% 184 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Фтор, F 36.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11086 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 2.5% 1995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники Кето составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов