Мой здоровый рацион

Рецепт гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гранола

Орех-пекан 50 г
Миндаль 30 г
Подсолнечник-семя 30 г
Овсяные хлопья геркулес 270 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 190 г
Мед пчелиный 160 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Орех грецкий 20 г
Изюм 100 г
Корица, молотая 1 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.2 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.2% 273 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 5.6% 447 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6% 417 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 3.8% 658 г
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 1.9% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 4.1% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.319 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2184 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 4.9% 512 г
Витамин Н, биотин 5.139 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6817 мг 20 мг 13.4% 3.4% 746 г
Макроэлементы
Калий, K 413.99 мг 2500 мг 16.6% 4.2% 604 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 1.8% 1436 г
Магний, Mg 72.05 мг 400 мг 18% 4.5% 555 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4715 г
Сера, S 32.06 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3119 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 5.3% 475 г
Хлор, Cl 23.21 мг 2300 мг 1% 0.3% 9910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 3.1% 816 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 3.7% 681 г
Марганец, Mn 1.4047 мг 2 мг 70.2% 17.6% 142 г
Медь, Cu 204.21 мкг 1000 мкг 20.4% 5.1% 490 г
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 0.9% 2880 г
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9335 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 2.7% 917 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гранола составляет 399,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов