| Свекла | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.5% | 400 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 689.3 мкг | 900 мкг | 76.6% | 56.8% | 131 г |
| альфа Каротин | 1.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.138 мг | 5 мг | 82.8% | 61.4% | 121 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.333 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.8% | 1967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 18.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.28 мг | 15 мг | 21.9% | 16.2% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 10.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6143 мг | 20 мг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.33 мг | 2500 мг | 18.9% | 14% | 528 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Кремний, Si | 64.833 мг | 30 мг | 216.1% | 160.2% | 46 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 7.9% | 945 г |
| Натрий, Na | 365.67 мг | 1300 мг | 28.1% | 20.8% | 356 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3601 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 8.5% | 869 г |
| Хлор, Cl | 48.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 24.5% | 303 г |
| Литий, Li | 45.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4537 мг | 2 мг | 22.7% | 16.8% | 441 г |
| Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15% | 495 г |
| Молибден, Mo | 10.567 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.2% | 662 г |
| Никель, Ni | 6.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.7% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15285 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».