Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с капустой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Квашеная капуста 400 г
Томатная паста, консервированная, без соли 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 21.3% 704 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 34.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 50.1% 299 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 11.2% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 13.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 21.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 7.074 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5655 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 13% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 32.4% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 6.4% 2329 г
Витамин Н, биотин 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 13.2% 1134 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4392 мг 20 мг 27.2% 40.8% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 355.59 мг 2500 мг 14.2% 21.3% 703 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 4.5% 3361 г
Магний, Mg 47.49 мг 400 мг 11.9% 17.8% 842 г
Натрий, Na 39.64 мг 1300 мг 3% 4.5% 3280 г
Сера, S 96.44 мг 1000 мг 9.6% 14.4% 1037 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 16.8% 896 г
Хлор, Cl 579.28 мг 2300 мг 25.2% 37.8% 397 г
Микроэлементы
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 10.5% 1433 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3856 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 98.2% 153 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1775 г
Медь, Cu 108.6 мкг 1000 мкг 10.9% 16.3% 921 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 11.2% 1325 г
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9499 г
Фтор, F 73.01 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5479 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 17.8% 842 г
Цинк, Zn 1.1303 мг 12 мг 9.4% 14.1% 1062 г

Энергетическая ценность куриная грудка с капустой составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».