| Яйцо куриное вареное вкрутую | 86 г |
| Сыр адыгейский | 53 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 90 г |
| Морковь квашеная | 4 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.1% | 780 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 95.96 мг | 500 мг | 19.2% | 13.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 7.2% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.68 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 7.404 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0786 мг | 20 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2546 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Натрий, Na | 402.31 мг | 1300 мг | 30.9% | 22% | 323 г |
| Сера, S | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 7.4% | 963 г |
| Хлор, Cl | 57.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 26.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Медь, Cu | 66.88 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Селен, Se | 11.847 мкг | 55 мкг | 21.5% | 15.3% | 464 г |
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17528 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.479 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».