| Шампиньоны | 100 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Майонез | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 10.2% | 1145 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 15.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 13.2% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 22.5% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.013 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 8.5% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.1% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 6.3% | 1863 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.889 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20.8% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 17.2% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5202 мг | 20 мг | 12.6% | 14.7% | 794 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.53 мг | 2500 мг | 11% | 12.8% | 911 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3627 г |
| Кремний, Si | 13.258 мг | 30 мг | 44.2% | 51.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 52.55 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2474 г |
| Сера, S | 44.84 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2230 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 12.4% | 940 г |
| Хлор, Cl | 97.29 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.9% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1959 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.2% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 7.112 мкг | 10 мкг | 71.1% | 83% | 141 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1855 г |
| Медь, Cu | 187.58 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 21.9% | 533 г |
| Молибден, Mo | 3.597 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.79 мкг | 55 мкг | 25.1% | 29.3% | 399 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20921 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.4% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с шампиньонами составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».