Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек с картошкой

Картофель отварной по 1-206 194 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 221 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Огурец парниковый 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.9% 571 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 7.8% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.1% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 10.4% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 5.9% 1145 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.524 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1105 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9499 мг 20 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.44 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Кальций, Ca 173.34 мг 1000 мг 17.3% 11.8% 577 г
Кремний, Si 13.731 мг 30 мг 45.8% 31.2% 218 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4% 1695 г
Натрий, Na 392.65 мг 1300 мг 30.2% 20.6% 331 г
Сера, S 92.17 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 16.3% 419 г
Хлор, Cl 406.9 мг 2300 мг 17.7% 12.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1751 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3866 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 15.2% 449 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2886 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1440 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 15.6% 437 г
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36530 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.9741 мг 12 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.458 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с картошкой составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».