Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.4% 608 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8% 412 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4.9% 670 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 4.1% 807 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 6.6% 503 г
Витамин В4, холин 143.77 мг 500 мг 28.8% 9.5% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 7.1% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.885 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 7.3% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 3% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.854 мг 15 мг 25.7% 8.5% 389 г
Витамин Н, биотин 12.231 мкг 50 мкг 24.5% 8.1% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4615 мг 20 мг 17.3% 5.7% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 269.23 мг 2500 мг 10.8% 3.6% 929 г
Кальций, Ca 166.54 мг 1000 мг 16.7% 5.5% 600 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1951 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1486 г
Натрий, Na 110.38 мг 1300 мг 8.5% 2.8% 1178 г
Сера, S 128.08 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 781 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 8.7% 379 г
Хлор, Cl 194.62 мг 2300 мг 8.5% 2.8% 1182 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 2.8% 1170 г
Йод, I 18.65 мкг 150 мкг 12.4% 4.1% 804 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 17.8% 186 г
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 3.9% 843 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Молибден, Mo 12.885 мкг 70 мкг 18.4% 6.1% 543 г
Селен, Se 16.808 мкг 55 мкг 30.6% 10.1% 327 г
Фтор, F 52.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7592 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 3.1% 1066 г
Цинк, Zn 1.1577 мг 12 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов