Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь желтая 800 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 10% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 10.3% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 42.8% 632 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 46.3% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 14.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.5% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.773 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 51746 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 15.7% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.3% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28736 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 30.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.8309 мг 20 мг 4.2% 11.4% 2407 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.87 мг 2500 мг 8.8% 23.8% 1142 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 11.1% 2456 г
Кремний, Si 10.242 мг 30 мг 34.1% 92.4% 293 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 15.4% 1746 г
Натрий, Na 211.57 мг 1300 мг 16.3% 44.2% 614 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 46948 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2156 г
Хлор, Cl 293.19 мг 2300 мг 12.7% 34.4% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 8.7% 3087 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 7.3% 3759 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 2.2% 12121 г
Медь, Cu 9.23 мкг 1000 мкг 0.9% 2.4% 10834 г
Молибден, Mo 0.725 мкг 70 мкг 1% 2.7% 9655 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.0415 мг 12 мг 0.3% 0.8% 28916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».