Мой здоровый рацион

Рецепт гречка (наша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка (наша)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 236 г
Вода 615 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка (наша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.4% 1117 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.4% 513 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.272 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Витамин РР, НЭ 2.5361 мг 20 мг 12.7% 12% 789 г
Макроэлементы
Калий, K 131.28 мг 2500 мг 5.3% 5% 1904 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6481 г
Кремний, Si 28.531 мг 30 мг 95.1% 89.8% 105 г
Магний, Mg 70.22 мг 400 мг 17.6% 16.6% 570 г
Натрий, Na 464.07 мг 1300 мг 35.7% 33.7% 280 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2936 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.3% 771 г
Хлор, Cl 725.63 мг 2300 мг 31.5% 29.7% 317 г
Микроэлементы
Бор, B 123.3 мкг ~
Железо, Fe 2.349 мг 18 мг 13.1% 12.4% 766 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12931 г
Кобальт, Co 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 12% 787 г
Марганец, Mn 0.5539 мг 2 мг 27.7% 26.2% 361 г
Медь, Cu 229.22 мкг 1000 мкг 22.9% 21.6% 436 г
Молибден, Mo 13.43 мкг 70 мкг 19.2% 18.1% 521 г
Селен, Se 2.924 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1881 г
Фтор, F 99.89 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 4004 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.7293 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1645 г

Энергетическая ценность гречка (наша) составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов