| Треска атлантическая, сырая | 1 fillet |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.5% | 651 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 60.03 мг | 500 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 19% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.828 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.553 мг | 15 мг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8986 мг | 20 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.17 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1358 г |
| Натрий, Na | 49.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2607 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 15.9% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Медь, Cu | 25.77 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3880 г |
| Селен, Se | 30.463 мкг | 55 мкг | 55.4% | 37.7% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2898 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | min 16.8 г | 32.2% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба атлантическая треска составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».