Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 171 г
Сахар песок 38 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 620 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 883 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.4% 2028 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2045 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 4.2% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8290 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 9.5% 1385 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2304 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.51 мг 2500 мг 4.3% 5.7% 2325 г
Кальций, Ca 68.96 мг 1000 мг 6.9% 9.1% 1450 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1970 г
Натрий, Na 95.11 мг 1300 мг 7.3% 9.6% 1367 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4119 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 13% 1015 г
Хлор, Cl 167.37 мг 2300 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3% 4265 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.6% 2890 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 12.2% 1076 г
Марганец, Mn 0.3817 мг 2 мг 19.1% 25.1% 524 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 6.7% 1949 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 6.2% 2111 г
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 3.886 мкг 55 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7921 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.5126 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».