Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой, яблоком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой, яблоком и сыром

Свекла, вареная 200 г
Яблоко 136 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 94 г
Петрушка свежая 13 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, яблоком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.9% 1259 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 1.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 40.055 мкг 400 мкг 10% 7.4% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 26.8% 276 г
Витамин РР, НЭ 1.9057 мг 20 мг 9.5% 7% 1049 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.19 мг 2500 мг 11.3% 8.4% 883 г
Кальций, Ca 213.53 мг 1000 мг 21.4% 15.9% 468 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 2.2% 3297 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 7% 1055 г
Натрий, Na 263.56 мг 1300 мг 20.3% 15% 493 г
Сера, S 70.83 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15.1% 491 г
Хлор, Cl 323.15 мг 2300 мг 14.1% 10.4% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11194 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2237 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 10.2% 725 г
Медь, Cu 153.85 мкг 1000 мкг 15.4% 11.4% 650 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3299 г
Никель, Ni 4.76 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.606 мкг 55 мкг 6.6% 4.9% 1525 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3650 г
Цинк, Zn 1.3729 мг 12 мг 11.4% 8.4% 874 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.05 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 3.066 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.66 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, яблоком и сыром составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».