| Картофель | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь | 63 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Иваси консерва | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 17.1% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 18.5% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.782 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 9.5% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3817 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5240 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.08 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.3% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10526 г |
| Кремний, Si | 9.475 мг | 30 мг | 31.6% | 54.7% | 317 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 3.1% | 5442 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31630 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9158 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 3.6% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 15.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 15182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 6977 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 24.9% | 696 г |
| Литий, Li | 12.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 5% | 3460 г |
| Медь, Cu | 40.08 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.9% | 2495 г |
| Молибден, Mo | 2.586 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.4% | 2707 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 56122 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6370 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.146 мг | 12 мг | 1.2% | 2.1% | 8219 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».