Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 40 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сахар песок 35 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Яйцо куриное 56 г
Творог 5% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.3% 514 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.4% 625 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.3% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 783 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 5.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.065 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 14.5% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1327 г
Витамин Н, биотин 6.565 мкг 50 мкг 13.1% 6.9% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4282 мг 20 мг 17.1% 9% 583 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.04 мг 2500 мг 14.9% 7.8% 672 г
Кальций, Ca 130.88 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 764 г
Кремний, Si 4.648 мг 30 мг 15.5% 8.1% 645 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1211 г
Натрий, Na 40.52 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3208 г
Сера, S 148.11 мг 1000 мг 14.8% 7.8% 675 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 11.6% 455 г
Хлор, Cl 85.57 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.2% 1676 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1877 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 26.8% 197 г
Литий, Li 1.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2681 г
Медь, Cu 103.73 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 964 г
Молибден, Mo 7.943 мкг 70 мкг 11.3% 5.9% 881 г
Никель, Ni 18.756 мкг ~
Олово, Sn 8.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 20.378 мкг 55 мкг 37.1% 19.5% 270 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11689 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 11.9% 441 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов