Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Вода 200 г
Семена льна 26 г
Клюква 70 г
Смородина черная 70 г
Не определен! 6 г
Куркума, молотая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Банан 100 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 25.3% 606 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12857 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 10.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 3.1% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.928 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5045 г
Витамин C, аскорбиновая 33.26 мг 90 мг 37% 56.7% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3632 г
гамма Токоферол 1.084 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 15.604 мкг 50 мкг 31.2% 47.8% 320 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5065 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3949 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.09 мг 2500 мг 8.7% 13.3% 1152 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3411 г
Кремний, Si 24.914 мг 30 мг 83% 127.1% 120 г
Магний, Mg 40.2 мг 400 мг 10.1% 15.5% 995 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9455 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6427 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 10% 1533 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 13% 1181 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 14.2% 1076 г
Литий, Li 1.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.571 мг 2 мг 28.6% 43.8% 350 г
Медь, Cu 130.49 мкг 1000 мкг 13% 19.9% 766 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 12.6% 1225 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 2.009 мкг 55 мкг 3.7% 5.7% 2738 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8751 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7576 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3198 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 153.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
Кампестерол 2.412 мг ~
Стигмастерол 0.59 мг ~
бета Ситостерол 4.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.552 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.224 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 121 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов